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冠军牛小排日语怎么说,牛小排 牛腹膜 牛上脑 牛板腱分别用日语怎么说?

2021-07-25    /    日语入门  /  作者:admin  / 阅读:1184

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牛上脑是牛后颈部位的肉,位于颈部上侧牛头位置到前脊椎(眼肉)上部的肉,韧性较强,里层色红如里脊,质地较嫩,适于熘、炒、氽等烹调手法。比较好的品牌有禾田谷饲、恒都等。希望你能满意,谢谢!



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