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现在几乎所有的回转寿司都不锈了吧?因为嫌麻烦，所以一直吃的时候都是不锈的，前几天，蘸着芥末吃的时候，果然更好吃了。我觉得做寿司还是需要芥末的，店里放芥末那么麻烦吗?

2022-03-16    /    日语问答  /  作者：admin  / 阅读：1681

刘志老师

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问题：现在几乎所有的回转寿司都不锈了吧?因为嫌麻烦，所以一直吃的时候都是不锈的，前几天，蘸着芥末吃的时候，果然更好吃了。我觉得做寿司还是需要芥末的，店里放芥末那么麻烦吗?

最佳回答：

锈进入麻烦的,而是要求蘸芥末有麻烦的人。在饮食方面，点火锅是相当费事的。因此，基本上全部去掉，想蘸芥末的人自己蘸。这样的做法，既减少了管理，又减少了工作量，提高了效率。

分类：餐厅菜,食材


日语原文：

问：今ってほとんどの回転ずしがさび抜きになってますよね？ それで、面倒だったのでずっとさび抜きのままで食べてたのですが、先日、わさびを付けて（ネタの上）食べたらやっぱり段違いに美味しかったです。 やっぱり寿司にはわさびが必要だと思ったのですが、店ではそんなにさび入りが面倒なんでしょうか？

答：サビ入りが面倒なのではなく、サビ抜きを注文する人が面倒なのです。 飲食では、ヌキ注文は結構手間です。 なので、基本的に全部抜きにして、わさびをつけたい人だけ自分でつける。と言うやり方にすると、管理と手間が両方軽減されて、効率化が図れます。


本文内容来自日语问答网站知恵袋


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