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我想做回锅肉,看了一下菜谱,调料栏里写着甜面酱,自己也能做回锅肉吗?

2022-03-23    /    日语问答  /  作者:admin  / 阅读:2210

问题:我想做回锅肉,看了一下菜谱,调料栏里写着甜面酱,自己也能做回锅肉吗?

最佳回答:

甜麺酱酒1小1、酱油小,大酱1大,白糖少许左右的比率可以代替。还有回锅肉的时候放蔬菜的时机很重要,所以蔬菜要最后放,大火快炒。

分类:料理食谱,食谱


日语原文:

问:回鍋肉を作ろうと思いレシピを見たところ調味料の欄に甜麺醤とあるのですが自宅でも回鍋肉は作れますか?

答:甜麺醤は酒小1、醤油小1、味噌大1、砂糖少々ぐらいの比率で代用できます。 あと回鍋肉は野菜を入れるタイミングが重要なので野菜は最後に入れて強火でサッと炒めましょう。


本文内容来自日语问答网站知恵袋



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