鲑鱼子饭-鱼子三文鱼拌饭怎么做？

主料剩米饭1碗鲑鱼 子1大勺鲜虾 100克洋葱1/8个蛋清2个小葱适量辅料盐适 量料酒适量食用油适量鲑鱼子炒饭#樱花味道#的做 法1.准备好材料，鲜虾去壳去虾线，加盐和料酒腌着待用，鸡蛋取蛋清，洋葱切丁2.锅中倒少量油，倒入虾仁和洋葱翻炒至虾仁变色，洋葱变软，盛起来待用3.另起油锅，倒入蛋清4.待蛋清未完全凝固即可倒入米饭翻炒5.米饭中倒入之前炒好的洋葱虾仁，翻炒均匀6.最后调入适量盐起锅装盘7.在米饭上面铺上鲑鱼子，再撒小葱8.还可以来一个更有逼格的摆盘：用圆圈慕斯模装炒饭，装好拿掉模具9.放上鲑鱼子和和葱10.找一个绿色系的酱汁，我用的做意面的青酱（松子、罗勒、青豆、橄榄油打的）滴在盘子空白处，芥末酱也行啦，也是这个色11.酱汁周边点缀一些薄荷叶和鲑鱼子，最后撒点欧芹碎，橙色系的鲑鱼子和虾仁和绿色酱汁、香葱的撞色搭配，看起来就比较鲜活，拍照也可以形成反差，会比较鲜明好看

可以吃，可以做 鲑鱼子炒饭。具体做法如下：主要材 料：剩米饭，鲑鱼子，洋葱， 鲜虾，小葱，蛋清，盐，料酒 ，食用油。1，准备好材料，鲜虾去壳去虾线，加盐和料酒腌着待用，鸡蛋取蛋清，洋葱切丁2，锅中倒少量油，倒入虾仁和洋葱翻炒至虾仁变色，洋葱变软，盛起来待用3，另起油锅，倒入蛋清4，待蛋清未完全凝固即可倒入米饭翻炒5，米饭中倒入之前炒好的洋葱虾仁，翻炒均匀6，最后调入适量盐起锅装盘7，在米饭上面铺上鲑鱼子，再撒小葱，即可完成

籽有很高的营 养价值，含有卵清蛋白 、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼 卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。鱼籽富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。鱼卵中维生素A、B、D的含量也很丰富、而维生素A可以防止眼疾，维生素B可防治脚气和发育不良，维生素D可防治佝偻病。此外，鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。所以，从营养的角度来说，孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼籽会不识数，会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。鱼籽的功效与作用促进生长发育。鱼籽营养丰富，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。治眼疾、脚气。多吃鱼籽可以明目，可以减轻脚气病。补充人体所需的微量元素，增强人体体质。 增强人体免疫功能。可滋阴增强体力，对于肥胖、腰膝时常酸软者很有帮助。增加皮肤营养，保持皮肤光滑润洁。安神补脑，缓解焦躁不安，平定情绪。另外，鱼籽还有安神的作用。它可预防神经崩溃有极好的作用。在食用鱼籽之后，人好象在用另一种眼光看待世界。鱼籽能吃吗鱼子是雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软鱼子)，均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼子；盐渍鲤鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可汆可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区的佳肴，可生吃或稍加烹煮。

桂鱼体内的籽可食用籽有很 高的营养价值， 含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋 白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的 营养成分，而且味道鲜美。鱼籽富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。

桂鱼的鱼子能吃吗？能并且是很高级的食品

不二:喜欢的食物：苹果 ，Cajun料理（美国风味料理），辣味 拉面，芥末类所有食 品河村:喜欢的食 物：土罐蒸松蘑、生咸鲑鱼子饭英二:喜爱食物：松松软软的蛋包饭、新鲜弹性的油炸虾、清凉爽口的刨冰、星鳗寿司（日式料理中的一种）桃城:喜欢的食物：虾球蛋糕、草莓可可圣代、炸虾汉堡海堂:喜欢的食物：山芋荞麦面（凉）、酸奶(芦荟味)、100%果汁饮料、海藻冷面手冢:喜爱的食物: 鳗鱼茶 (利用蒲烧鳗鱼的配料烹调而成的小菜,茶泡饭的一种)大石:喜欢的食物:炸肉串 蛤蜊汤 梨子越前:喜爱的食物:芬达 煎饼全部的人实在是太多了吧~~百科里都有~~~

都把章魚當食物了，死前還要折磨，太殘忍了

不知道他还会动的前提下 会吃但是看了这个 还是算了吧

雖然看過但覺得大韓民族一些料理反而比較驚人

11区吃活物这都出了名的。。 以前youtube还看过一个视频 把鱼的半侧身体切掉 之后放回到水缸里。。 边吃鱼肉边看鱼在那挣扎的游。。 反正我是看不下去了 评论也全是各种骂诶。

這是老物了不過我不太敢吃，始終是活的呀

看了这个章鱼饭，让我想到了猴脑{TG:15:}

鱼子酱拌饭的做法：
原料：米饭1碗、海带50克、醋5克
做法步骤：
1、海带菜，三文鱼子和黄芥末苗备用。
2、米饭加少许醋，盐，糖。
3、加点自己炒过的白芝麻。
4、把饭拌匀，放上鱼子和黄芥末苗即可食用。

二、拌饭

1、拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的）拌菠菜，拌黄豆芽。
2、拌饭的调味料：辣酱

拌饭步骤：
1、一个大点的碗，碗底放一个煎倒五成熟的鸡蛋（直接把鸡蛋打倒平底锅里面，不用反面，等蛋清基本熟了，蛋黄五成熟就行）

2、米饭用电饭锅闷熟后，盛倒放了鸡蛋的碗里，饭量自己掌握。

3、在碗里根据个人口味加入，各种配菜，辣酱，搅拌均匀就大功告成了

鱼子酱的拌饭做法：
1、海带菜，三文鱼子，黄芥末苗。
2、米饭加少许醋，盐，糖。
3、加点自己炒过的白芝麻，香啊。
4、把饭拌匀，放上鱼子和黄芥末苗，就可以吃了。
详细的材料有:
海带菜,三文鱼子酱，黄芥末苗，米饭，醋，盐，糖 少许。

金枪鱼鱼子酱拌饭的做法
1、准备好焖好的米饭。
2、油浸金枪鱼拌饭香一些，压碎一点好拌。
3、加上一勺沙拉，看个人口味，多了会发甜。
4、海苔碎，我就把海苔剪了剪。
5、鱼子酱，饭店里用的是做寿司的飞鱼子。吃起来口感更好，但是家里这边没有卖的，我就用的鱼子酱，也很好吃。
6、好像饭店里还加了一点黑芝麻，家里没有熟芝麻就没放。

用勺子拌一拌，来吃吧。很香哒～
虽然拌好了就不好看了哇咔咔。
主要是不用动油动锅，现有的材料就好吃。

鱼子三文鱼拌饭的材料:饭，盐，白醋，三文鱼，生粉，油，芥辣酱，甜酱油
鱼子三文鱼拌饭的做法:

1.饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃,所以适量的加多了点水.这样吃起来不干).

2.待稍凉后放适量盐和白醋一小勺拌匀,三文鱼腩切块用盐和生粉腌一会.

3.油锅烧热.放三文鱼快炒,不能不停翻动,会散掉.变色马上起锅.再炒下去就老了.拌入饭中.

4.同时拌入鱼子.拌匀就可以吃了.能吃芥辣的可以把芥辣酱加上甜酱油拌匀一起拌饭吃.很美味的.天热不想做饭时偷一下懒的方法.再滚个青菜汤就OK了.
鱼籽营养价值

1.鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

2.鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上，是人脑及骨髓的良好滋补品。