在线日语
热线电话：暂未开通

网站首页 > N1 > 正文

鸭唇-鸭唇和鸭头是一个意思不？

2020-07-19    /    N1  /  作者：admin  / 阅读：697

刘志老师

日语老师

暂未开通 日语
在线咨询
鸭唇-鸭唇和鸭头是一个意思不？
共找到6个和鸭唇相关的问题和12条解答，可以点击下面的问题，查看更多相关信息。
回答内容仅供参考

孜然鸭唇的做法
凉菜鸭唇怎么做才好吃
我是不是鸭唇嘴
秘制鸭唇怎么做？
鸭唇和鸭头是一个意思不？
凉菜鸭唇怎么做才好吃
  • 孜然鸭唇的做法
    周磊博老师回复：

    步骤 1材料：鸭肠 、青椒、蒜、 葱。忘了照青椒了。步骤 2鸭肠洗净，锅中 放水，放入鸭肠大 火煮5分钟步骤 3煮至鸭肠缩成卷，即捞出步骤 4放凉后切成一小条步骤 5放油，下葱、蒜、青椒、酱油、盐、老干妈翻炒几下步骤 6再放入切好的鸭肠，均匀翻炒几下，即可

    李嘉南老师回复：

    原料：鸭唇 600克（鸭头的前半部分，这部分肉少、胶质 多， 吃起来香而不腻），大蒜300克，青红椒、洋 葱粒共30克。调料：盐2克，味精3克，大厨四宝味香素2克，孜然粉8克，辣椒面7克，花椒面4克，香油3克，自制麻椒油6克，秘制孜然油5克。自制麻椒油制法：选用山西的大红袍干花椒和四川鲜青花椒一起用，才够麻。取5斤色拉油加入1斤鲜青花椒和1斤山西大红袍干花椒，微火熬半个小时即可。秘制孜然油制法：可用成品也可自制：将色拉油放入少许八角、山奈、桂皮、香叶等香料炼制一下，然后将粗孜然粒放入不锈钢器皿中，将炼好的热油徐徐倒入里面，边倒边搅拌，自然放凉即可。制作方法：（1）鸭唇解冻洗净，入川式红卤水中卤熟，入七成热油锅中拉油待用。大蒜籽拉油备用。（2）锅内下秘制孜然油，入青红椒、洋葱粒略编，下入鸭唇、大蒜，入辣椒面、孜然粉、花椒面、盐、味香素、鸡精炒香，淋入香油、花椒油装盘。（3）装盘时将大蒜籽点缀在盘底，鸭唇分成3份，用拉过油的蒜苗扎成束，摆在盘中。

  • 凉菜鸭唇怎么做才好吃
    陶涛老师回复：

    材料[原料调料] 鸭下 巴10只，洋葱1只(切块)，芹 菜150克(切段)，西兰花少许，姜1块，鸡 蛋清1只，油500克，美极鲜酱油 、糖各20克，柱侯酱15克，盐、胡椒粉各3克，大蒜粉、淀粉各适量。做法1．净鸭下巴用洋葱、芹菜、姜和所有调料腌渍3小时后上笼蒸熟，取出，用蛋清、淀粉拌匀。2．锅烧热加油，烧至六成热时入鸭下巴，炸呈酱红声，捞出，摆好盘中，中间缀上西兰花。[特色点评] 肥嫩鲜香，色泽金黄，味美，外脆里嫩口感好。

  • 秘制鸭唇怎么做？
    周磊博老师回复：

    材料:
    鲜鸭唇10个（每个重约100克），碎花生米30克，红椒粒、芹菜粒各20克。调料小米辣粒30克，秘制香辣酱150克，花生酱15克，辣妹子酱15克，姜片、葱段各30克，川式卤水1千克，色拉油30克，老抽5克，椒盐料15克，香油5克，美极鲜酱油5克，葱花10克。
    做法:1、鲜鸭唇用秘制香辣酱100克、花生酱、辣妹子酱、姜片、葱段腌约15分钟，用川式卤水小火卤30分钟备用。
    2、净锅上火，放入色拉油烧至七成热，入老抽、椒盐料、香辣酱50克、小米辣粒小火炒出香味，倒入鸭唇，加入美极鲜酱油调味，撒碎花生米翻匀，淋上香油，起锅装盘，撒葱花点缀即可。
    小诀窍:
    特点
    口味独特，美味爽口。
    备注
    秘制香辣酱的
    做法：锅内放入色拉油500克，烧至三成热时放入八角15克、花椒10克、山柰5克、草果5克、桂皮10克、小茴香5克、豆蔻5克小火炒香，捞出香料，放入郫县豆瓣100克、阿香婆香辣酱50克、柱侯酱20克、葱末10克、姜末10克、蒜末10克小火翻炒5分钟，出锅备用。

  • 鸭唇和鸭头是一个意思不？
    单兴山老师回复：

    当然不是,鸭唇主要是鸭嘴里的舌头.

    淞棋老师回复：

    鸭舌挺好吃的，有酱鸭舌、卤水鸭舌、火爆鸭舌等，吃起来筋筋的，有嚼劲，非常适合下酒。你想一个鸭子就一个舌头，一盘得多少鸭子的舌头才能做成，金贵着呢。

    杨传花回复：

    不是啊，它们怎么会是一个意思呢。
    鸭唇是鸭头的一部分啊。

    杨天厉老师回复：

    看看别人吃的啥,问问不就知道了。

  • 凉菜鸭唇怎么做才好吃
    周凡嘉老师回复：

    材料
    [原料调料] 鸭下巴10只，洋葱1只(切块)，芹菜150克(切段)，西兰花少许，姜1块，鸡蛋清1只，油500克，美极鲜酱油、糖各20克，柱侯酱15克，盐、胡椒粉各3克，大蒜粉、淀粉各适量。
    做法
    1．净鸭下巴用洋葱、芹菜、姜和所有调料腌渍3小时后上笼蒸熟，取出，用蛋清、淀粉拌匀。
    2．锅烧热加油，烧至六成热时入鸭下巴，炸呈酱红声，捞出，摆好盘中，中间缀上西兰花。
    [特色点评] 肥嫩鲜香，色泽金黄，味美，外脆里嫩口感好。

    周克老师回复：

    鸭一般要辣点不？

    再看看别人怎么说的。

没有符合您的答案？立即在线咨询/a>
日语你好怎么说 你好用日语怎么说 我喜欢你用日语怎么说 日语谢谢怎么说 我爱你用日语怎么说 姐姐用日语怎么说 日语加油怎么说 日语晚安怎么说 日语再见怎么说 日语不要怎么说 傻子用日语怎么说 老公用日语怎么说 日语欢迎光临怎么说 滚用日语怎么说 对不起日语怎么说 加油用日语怎么说 日语爸爸怎么说 我开动了用日语怎么说 日语老公怎么说 真相只有一个用日语怎么说

刘志老师

日语老师

暂未开通 日语
在线咨询

热门文章

最新文章

标签推荐

网站地图 |
免费领取1000元学习大礼包（剩02份）
免费领取1000元学习大礼包（剩 02份）
手机号不能为空